| Titre : | Julien Lefebvre. L'Âtre à Honfleur : Ouverture avec... (2021) |
| Auteurs : | Alexianne Lamy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (334, novembre 2021) |
| Article : | p. 62-73 |
| Descripteurs : | Calvados : département / gastronomie |
| Tags : | Lefebvre, Julien : grand cuisinier |
| Résumé : | C'est à Honfleur, haut lieu de l'impressionnisme, que Julien Lefebvre et son épouse Lauriane ont ouvert leur premier restaurant. Le chef y délivre une cuisine résolument contemporaine, accordant assiettes aux goûts francs et service bienveillant. |
| Nature du document : | documentaire |
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