Composer le petit-déjeuner idéal

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°895 (septembre 2021)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.72-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Le point sur les aliments recommandés pour le petit-déjeuner : l'apport calorique ; les effets provoqués selon la nourriture consommée ; l'intérêt des céréales complètes et d'un fruit ; l'apport du beurre et des protéines. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le petit-déjeuner des pays nordiques.

• • Descripteurs : aliment / préparation des repas