| Titre : | Flora Mikula. Cheffe consultante, Groupe Millésime : L'album du chef... (2021) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (335, décembre 2021) |
| Article : | p. 15 |
| Descripteurs : | cuisinier / gastronomie / Paris |
| Tags : | Mikula, Flora : 1968- |
| Résumé : | Flora Mikula croque la vie à pleine dents, et ce n'est pas qu'une question d'épicurisme. C'est aussi et surtout parce qu'elle a appris très tôt que la vie était fragile. Alors autant la vivre pleinement. Plus que cuisinière ou aubergiste, la cheffe cinquantenaire s'attache davantage aux rencontres et aux échanges qui font la richesse de la vie, et plus encore à créer ces moments de partage qui en font l'essence. |
| Nature du document : | documentaire |
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