| Titre : | Altérations sensorielles induites par la chimiothérapie et plaisir de manger. (2021) |
| Auteurs : | Kenza Drareni, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'aide-soignante (232, décembre 2021) |
| Article : | p. 27-29 |
| Descripteurs : | alimentation / cancer / chimiothérapie / goût / odorat |
| Tags : | dénutrition |
| Résumé : | Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l'aspect quantitatif de l'alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielles (goût, odorat) soit en les altérant, soit en les exacerbant, ce qui mène à une réduction du plaisir de manger et, par conséquent, à des apports alimentaires diminués. Les patients doivent être informés de ce possible désagrément et incités à le signaler dans le but d'adopter des stratégies et de regagner en qualité de vie. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.em-consulte.com/revue/AIDSOI/presentation/l-aide-soignante |
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