Auteur Agnès Vernet

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Article de périodique

Boissons énergisantes, un cocktail qui brise le coeur

• Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°230 (septembre 2025) p.51-53
• Agnès Vernet

Le point concernant les boissons énergisantes : une consommation en hausse, le discours marketing des ingrédients naturels, les allégations santé peu fiables, les risques pour la santé.

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Article de périodique

Ce besoin viscéral de vivre en société

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°208 (janvier 2022) p.58-62
• Auteur : Agnès Vernet

Enquête sur le rôle de la coopération dans la théorie de l'évolution : bref rappel sur la socialité ; les avantages et les risques de l'entraide ; la théorie du cerveau social ; l'opposition entre les instincts sociaux et la sélection naturelle [...]

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Article de périodique

Choisir les bons produits

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°205 (avril 2021) p.24-36
• • Auteur : Cécile Coumau
  • Auteur : Sylvie Boistard
  • Auteur : Agnès Vernet

Dossier sur le comportement des consommateurs pour le choix de leur alimentation. Les réserves émises sur la qualité des aliments vendus dans le commerce, sur les produits ultratransformés et le bio. Les différents éléments pris en compte dans l[...]

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Article de périodique

Au contact de la nature, recouvrer la santé

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°213 (avril 2023) p.74-77
• Agnès Vernet

Le point sur les jardins à visée thérapeutique : des effets confirmés par différentes études ; un bref rappel historique ; les réticences ; un jardin adapté aux malades ; les difficultés à comprendre les mécanismes en jeu ; des avantages aussi p[...]

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Article de périodique

Le contrôle qualité, secret d'un organisme sain

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°207 (octobre 2021) p.32-35
• Auteur : Agnès Vernet

Le point sur les avantages de la réplication de l'ADN : la correction des erreurs lors de la division cellulaire ; l'hypothèse de l'ADN immortel ; les recherches sur le rat-taupe nu. Encadrés : les cellules tumorales ; les erreurs rectifiées par[...]

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Article de périodique

Les derniers instants, seconde après seconde

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°211 (octobre 2022) p.18-21
• Agnès Vernet

Le point sur les difficultés à déterminer le moment de la mort : les recherches sur les cas de lucidité terminale ; les critères pour constater la mort clinique ; les signes observés sur le corps.

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Article de périodique

Détox : laissons faire le corps

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°207 (octobre 2021) p.54-55
• Auteur : Agnès Vernet

Le point sur les mécanismes du corps pour éliminer les toxines : les différentes catégories de substances toxiques ; le rôle des enzymes ; l'intérêt d'éviter une exposition chronique ; les effets de certaines plantes.

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Article de périodique

Doucement avec les boissons énergisantes

• Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°611 (mars 2025) p.30-32
• Agnès Vernet

Enquête concernant les boissons énergisantes et les effets sur la santé : l'effet des composés excitants, les allégations mensongères, l'impact sur le système cardiaque, les effets négatifs de la caféine, l'association avec le sport.

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Article de périodique

La dynamique du génome

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°216 (janvier 2024) p.24-25
• Agnès Vernet

Le point sur les changements de l'identité génétique d'un individu pendant la durée de sa vie : la mutation des cellules à chaque division ; les recherches menées ; le rôle de l'épigénétique ; le débat sur les transmissions.

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Article de périodique

Entre les Terriens et leur étoile, une histoire d'amour à éclipses

• Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°214 (juillet 2023) p.60-65
• Agnès Vernet

Enquête sur les comportements vis-à-vis des effets du soleil selon les périodes historiques : les recommandations pendant l'Antiquité ; l'absence d'exposition du Moyen Age au 17e siècle en Occident ; des changements au 18e siècle et au 19e siècl[...]

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