Délicieux.

• • Format : durée : 109'
• • Nature du document : fiction
  • Résumé :

    À l'aube de la Révolution Française, Pierre Manceron, cuisinier audacieux mais orgueilleux, est limogé par son maître le duc de Chamfort. La rencontre d'une femme étonnante, qui souhaite apprendre l'art culinaire à ses côtés, lui redonne confiance en lui et le pousse à s'émanciper de sa condition de domestique pour entreprendre sa propre révolution. Ensemble, ils vont inventer un lieu de plaisir et de partage ouvert à tous : le premier restaurant. Une idée qui leur vaudra clients... et ennemis.

• • Descripteurs : 18e siècle / art / gastronomie / lutte des classes / noblesse / Révolution française : 1789-1799
  • Mots-clés : Cuisine / Restaurants / Relation employé / employeur
• • En ligne : http://www.adav-assoc.com/4DACTION/Web_PDF_Pedagogique/271756