| Titre : | Le marché de saison : le cresson, le boudin noir et l'orange : Dans mon panier (2022) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Séverine Augé, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (204, janvier 2022) |
| Article : | p. 28-35 |
| Descripteurs : | agrume / charcuterie / légume / recette culinaire |
| Tags : | cresson : légume / orange : agrume / boudin noir : charcuterie |
| Résumé : | Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés d'hiver aussi donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter du cresson, du boudin noir et de l'orange. |
| Nature du document : | documentaire |
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