| Titre : | Bien accompagner... une épaule de porcelet confite : Beaux mariages (2022) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (204, janvier 2022) |
| Article : | p. 64-65 |
| Descripteurs : | porc / recette culinaire / vin |
| Tags : | accord mets-vin |
| Résumé : | Un vrai bistrot de copains comme on les aime nous accueille autour d'un plat sans chichi, pour commencer l'année avec générosité. |
| Nature du document : | documentaire |
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