| Titre : | Le croque-monsieur : Autour d'un classique (2022) |
| Auteurs : | Mathilde Bourge, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (204, janvier 2022) |
| Article : | p. 66-68 |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Tags : | croque-monsieur : préparation culinaire |
| Résumé : | Qui fait l'unanimité le dimanche soir, pour un dîner réconfortant, simple et rapide à faire ? Le croque-monsieur bien sûr ? Voici son histoire. |
| Nature du document : | documentaire |
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