| Titre : | Une journée avec... Estelle Touzet : Vis ma vie (2022) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (204, janvier 2022) |
| Article : | p. 69 |
| Descripteurs : | cave / métier : hôtellerie et restauration |
| Tags : | sommelier : métier / Touzet, Estelle : sommelière |
| Résumé : | Il y a un an, la sommelière du Ritz a décidé de voler de ses propres ailes en créant sa société de conseil. On suit cette hyperactive dans sa journée à cent à l'heure. |
| Nature du document : | documentaire |
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