| Titre : | Les laits d'amande : Mon carnet futé. Banc d'essai (2022) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (204, janvier 2022) |
| Article : | p. 88-89 |
| Descripteurs : | lait / produit végétal |
| Tags : | lait d'amande |
| Résumé : | Alternative pour les intolérants au lactose ou simplement ceux qui n'apprécient pas le goût du lait de vache, les laits végétaux sont de plus en plus nombreux. CVF a testé 8 laits d'amande choisis sur les linéaires des petites et grandes surfaces. |
| Nature du document : | documentaire |
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