| Titre : | Lyon. La ville de tous les possibles : Escapade gourmande (2022) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (204, janvier 2022) |
| Article : | p. 98-105 |
| Descripteurs : | gastronomie / Rhône : département / tourisme |
| Tags : | Lyon : Rhône |
| Résumé : | Forte d'une tradition culinaire, la cité historique a réussi le pari de conserver son patrimoine gastronomique tout en le réinventant. Un exercice de style accompli avec brio qui pose la cité au firmament de la gastronomie. |
| Nature du document : | documentaire |
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