| Titre : | Alimentation : une pomme AOP et quelques pépins (2022) |
| Auteurs : | Florence Humbert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (609, janvier 2022) |
| Article : | p.24-26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | appellation d'origine / horticulture |
| Tags : | pomme (fruit) / région Nouvelle-Aquitaine |
| Résumé : | Le point sur la labellisation Appellation d'Origine Contrôlée (AOP) de la pomme du Limousin : le choix du développement de la production de la golden au détriment des variétés locales ; les dérives de la certification AOP de la golden du Limousin ; les conflits liés à l'utilisation intensive de produits phytosanitaires ; la baisse de la production et les difficultés à trouver des repreneurs pour les exploitations agricoles. Encadré : entretien avec le vice-président de l'association des Croqueurs de pommes de l'ouest Limousin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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