Un menu sans façon : Beaux mariages

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°205 (mars 2022)
• • Auteur : Pierre Alexandre
  • Photographe : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 32-35
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Un repas presque à la bonne franquette, où l'on peut commencer à manger avec les doigts. Avec des ingrédients simples et bon marché, Sophie Menut Yovanovitch nous prépare un véritable festin.

• • Descripteurs : recette culinaire / vin
  • Mots-clés : accord mets-cidre