| Titre : | Amandes, noix, noisettes, pignons... boostent nos plats : Un produit, 12 recettes (2022) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (205, mars 2022) |
| Article : | p. 94-95 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / recette culinaire |
| Tags : | fruit sec |
| Résumé : | Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, du Brésil, de macadamia, de pécan, pignons, pistaches et même arachides sont un vrai concentré de minéraux, de bonnes matières grasses et d'oligoéléments. Exactement ce dont on a besoin. |
| Nature du document : | documentaire |
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