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  2. Arnaud Larher. Paris / Tokyo / Athènes
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Arnaud Larher. Paris / Tokyo / Athènes : L'album du pâtissier
de Michel Tanguy
In Thuriès magazine, 337 (mars 2022), p. 78-87
Voilà plus de 20 ans que le pâtissier brestois s'est installé à Montmartre avec son épouse Caroline. Ils sont aujourd'hui à la tête de 5 boutiques parisiennes, et plusieurs autres en Asie et en Europe. A 50 ans, Arnaud Larher ne manque pas de projets mais pense aussi à la suite de sa carrière.
Tanguy Michel. « Arnaud Larher. Paris / Tokyo / Athènes : L'album du pâtissier » in Thuriès magazine, 337 (mars 2022), p. 78-87.
Article de périodique
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Arnaud Larher. Paris / Tokyo / Athènes : L'album du pâtissier

    Dans le périodique : Thuriès magazine, n°337 (mars 2022)
  • Auteur : Michel Tanguy
    • Pages : p. 78-87
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Voilà plus de 20 ans que le pâtissier brestois s'est installé à Montmartre avec son épouse Caroline. Ils sont aujourd'hui à la tête de 5 boutiques parisiennes, et plusieurs autres en Asie et en Europe. A 50 ans, Arnaud Larher ne manque pas de projets mais pense aussi à la suite de sa carrière.
    • Descripteurs : Paris / pâtisserie / pâtissier / recette culinaire
    • Mots-clés : Larher, Arnaud : 1972- / chocolatier : métier

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