Balade dans les vignes. Le Bordelais (suite) : Voyage à travers le vignoble français

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°338 (avril 2022)
• Auteur : Jérôme Gagnez
• Pages : p. 74-76
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les appellations entre-deux-mers, bordeaux et bordeaux supérieur constituent la dernière étape de notre périple bordelais. Bordeaux (blanc, rouge et rosé ainsi que le clairet) et bordeaux supérieur (rouge et blanc) couvrent l'ensemble du vignoble bordelais et se différencient par des cahiers des charges distincts. L'entre-deux-mers bénéficie, quant à elle, d'une zone délimitée.

• • Descripteurs : vin de Bordeaux