| Titre : | Georgiana Viou. Rouge à Nîmes : A la table de... (2022) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (338, avril 2022) |
| Article : | p. 50-61 |
| Descripteurs : | Gard : département |
| Tags : | Viou, Georgiana : grande cuisinière |
| Résumé : | Au restaurant Rouge, à Nîmes, tout ne se passe pas dans l'assiette. Dire que la cheffe fait le show serait exagérer, mais Georgiana Viou est tout de même à part sur une scène gastronomique parfois bien lisse. Sa personnalité singulière, son franc-parler, son rire identifiable, et cette cuisine bien à elle, ciselée au fil du temps, font d'elle une cheffe attachante et charismatique. |
| Nature du document : | documentaire |
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