Le petit pois : 1 produit, 3 recettes
de Oxana Cretu In Thuriès magazine, 338 (avril 2022), p. 98-105 Cultivé depuis l'Antiquité, le petit pois est un produit apprécié par tous. S'il appartient à la famille des légumes, petits et grands le considèrent parfois comme un bonbon, croqué encore frais et juteux, à peine dégagé de sa cosse. |
Cretu Oxana.
« Le petit pois : 1 produit, 3 recettes »
in Thuriès magazine, 338 (avril 2022), p. 98-105.
Titre : | Le petit pois : 1 produit, 3 recettes (2022) |
Auteurs : | Oxana Cretu, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès magazine (338, avril 2022) |
Article : | p. 98-105 |
Descripteurs : | légume / recette culinaire |
Tags : | petit pois : légume |
Résumé : | Cultivé depuis l'Antiquité, le petit pois est un produit apprécié par tous. S'il appartient à la famille des légumes, petits et grands le considèrent parfois comme un bonbon, croqué encore frais et juteux, à peine dégagé de sa cosse. |
Nature du document : | documentaire |