| Titre : | Les pousses de shiso (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (284, mai 2022) |
| Article : | P. 78-81 |
| Descripteurs : | Japon / plante aromatique / recette culinaire |
| Résumé : | Les pousses de shiso, petites pousses aromatiques très utilisées dans la cuisine japonaise. Le shiso relève les plats salés et sucrés... |
| Nature du document : | documentaire |
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