Vanille de la Réunion. Entre high-tech et tradition : Nature
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- Auteur : Frédéric Karpyta
- Photographe : Bertrand Rieger
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Pages : p. 32-36
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Désormais protégée par un label de qualité, la fameuse épice va pouvoir être distinguée de la concurrence, et son savoir-faire reconnu.
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- Descripteurs : appellation d'origine / La Réunion / plante aromatique
- Mots-clés : vanille (plante)
Dans le périodique :
Ca m'intéresse, n°496 (juin 2022)