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Glossaire : les dessous de votre assiette
de Cécile Blaize, Laure Marescaux
In 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (mai 2022), p.87
Glossaire consacré aux principaux ingrédients présents dans les aliments ultratransformés.
Blaize Cécile, Marescaux Laure. « Glossaire : les dessous de votre assiette » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (mai 2022), p.87.
Article de périodique
Mémofiches
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Glossaire : les dessous de votre assiette

    Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°137 (mai 2022)
    • Auteur : Cécile Blaize
    • Auteur : Laure Marescaux
    • Pages : p.87
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Glossaire consacré aux principaux ingrédients présents dans les aliments ultratransformés.
    • Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT)
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