| Titre : | Viande et poisson : privilégier les circuits courts (2022) |
| Auteurs : | Sarah Corbeel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série expert (137, mai 2022) |
| Article : | p.96-99 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | produit de la mer / viande de boucherie |
| Tags : | prix (valeur économique) / circuit court |
| Résumé : | Le point pour acheter la viande et le poisson au meilleur prix, notamment grâce au circuit court : la priorité accordée au circuit court ; l'adhésion à une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) ; le développement des drives fermiers ; la vente en ligne sur des plateformes spécialisées ; la participation à un supermarché coopératif. Focus : les différents circuits courts. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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