Article de périodique
La historia de la dieta mediterranea, desde el Neolitico hasta Ferran Adria
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°884 (06/2024) p.43-44
- Manuel Morales
Régime crétois : histoire, bienfaits et exploitation dans la restauration de cette diète à base de fruits et légumes et d'huile d'olive.
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