| Titre : | Bien manger est-il réservé aux riches ? |
| Auteurs : | Jean-Pierre Poulain, Personne interviewée ; Laurent Vallée, Personne interviewée ; Caroline Broué, Producteur |
| Type de document : | enregistrement sonore non musical |
| Editeur : | France Culture, 2018 |
| Collection : | Les bonnes choses |
| Format : | 29' / podcast |
| Descripteurs : | alimentation / équilibre alimentaire / pauvreté |
| Résumé : | Septembre 2018. Le Secours populaire révélait la semaine dernière dans son baromètre Ipsos sur la perception de la pauvreté qu’un Français sur cinq a du mal à se nourrir quotidiennement, et que la part de l’alimentation dans le budget moyen était passé sous la barre des 15%. En outre, cette semaine, une étude établissait un lien entre la consommation d’aliments de mauvaise qualité et les cas de cancer, comme pour les produits ultra-transformés.Comment se nourrit-on en France aujourd'hui selon qu’on est ouvrier ou cadre supérieur, jeune ou vieux, rural ou urbain? Sommes-nous tous égaux face à l'alimentation ? Bien manger est-il réservé aux riches ? |
| Note de contenu : | podcast |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/bien-manger-est-il-reserve-aux-riches |
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