| Titre : | Sans viande, vraiment ? |
| Auteurs : | Florence Burgat, Personne interviewée ; Daniel Tomé, Personne interviewée ; Caroline Broué, Producteur |
| Type de document : | enregistrement sonore non musical |
| Editeur : | France Culture, 2018 |
| Collection : | Les bonnes choses |
| Format : | 30' / podcast |
| Descripteurs : | alimentation / régime alimentaire |
| Résumé : |
Une étude du Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) parue en septembre 2018 fait état d’une baisse de 12% de la consommation de viande en France en dix ans. Est-ce une bonne nouvelle ? Allons-nous vers une société sans alimentation carnée ? |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/sans-viande-vraiment |
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