La route du rhum "arrangé" : Dans mon bar

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°207 (juillet 2022)
• Auteur : Sylvie Casanovas
• Pages : p. 78-79
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Si le rhum provient plutôt des zones insulaires, "l'arrangé", quant à lui, est de plus en plus concocté en métropole. Et les producteurs rivalisent d'imagination.

• • Descripteurs : boisson alcoolisée / DOM-TOM
  • Mots-clés : rhum : eau-de-vie / eau-de-vie de canne à sucre / eau-de-vie : boisson alcoolisée / rhum arrangé : boisson alcoolisée