| Titre : | La route du rhum "arrangé" : Dans mon bar (2022) |
| Auteurs : | Sylvie Casanovas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (207, juillet 2022) |
| Article : | p. 78-79 |
| Descripteurs : | boisson alcoolisée / DOM-TOM |
| Tags : | rhum : eau-de-vie / eau-de-vie de canne à sucre / eau-de-vie : boisson alcoolisée / rhum arrangé : boisson alcoolisée |
| Résumé : | Si le rhum provient plutôt des zones insulaires, "l'arrangé", quant à lui, est de plus en plus concocté en métropole. Et les producteurs rivalisent d'imagination. |
| Nature du document : | documentaire |
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