| Titre : | Un déjeuner à l'heure d'été. La tomate en 3 versions : Beaux mariages (2022) |
| Auteurs : | Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (207, juillet 2022) |
| Article : | p. 54-57 |
| Descripteurs : | recette culinaire / solanacée / vin |
| Tags : | tomate : solanacée / accord mets-vin |
| Résumé : | De l'entrée au dessert, les tomates mènent la danse et se déclinent en trois recettes originales, salées et sucrées : oui, on est bien en été ! |
| Nature du document : | documentaire |
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