Camille Saint-M'Leux à la Villa9Trois à Montreuil : En coulisses

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°207 (juillet 2022)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p.74-77
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    C'est dans une oasis, à deux pas de notre capitale, que l'on trouve la Villa9Trois. Des airs de guinguette et une cuisine d'émotion qui nous emmènent ailleurs.

• • Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Seine-Saint-Denis : département
  • Mots-clés : Saint-M'Leux, Camille : grand cuisinier