Adrien Brunet à Crillon-le-Brave : En coulisses

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°208 (septembre 2022)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 70-73
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le Mont Ventoux, les Dentelles de Montmirail, le Lubéron forment un triangle d'or où se découvre un petit bijou. Ce panorama donne des ailes à Adrien Brunet installé dans les cuisines de Crillon-le-Brave depuis un an.

• • Descripteurs : gastronomie / Vaucluse : département
  • Mots-clés : Brunet, Adrien : grand cuisinier