| Titre : | La pêche : 1 produit, 3 recettes (2022) |
| Auteurs : | Jérémie Gressier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (341, juillet 2022) |
| Article : | p. 98-105 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / pêche : fruit / recette culinaire |
| Résumé : | La pêche est le 7ème fruit le plus consommé en France avec 175 811 tonnes produites en 2020. Originaire de Chine où les premières traces sont retrouvées cinq siècles avant notre ère, elle est présente sur nos étals depuis le XVème siècle. |
| Nature du document : | documentaire |
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