Article de périodique
Le petit pois
- Dans le périodique : Thuriès magazine, n°338 (avril 2022) p. 98-105
- Auteur : Oxana Cretu
Cultivé depuis l'Antiquité, le petit pois est un produit apprécié par tous. S'il appartient à la famille des légumes, petits et grands le considèrent parfois comme un bonbon, croqué encore frais et juteux, à peine dégagé de sa cosse.
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