Article de périodique
Le marché de saison : le navet nouveau, le lieu noir ou colin noir et la fraise
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°206 (mai 2022) p. 22-29
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- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Auteur : Isabelle Augé
- Photographe : Laurent Rouvrais
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter du navet, du lieu et des fraises...
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