Livre
Pour une éthique de l'alimentation. : apprivoiser la nature.
- Auteur : Pierre Feillet
- Editeur : Éditions Quae 2022 183 p.
Face à l'explosion démographique, l'urbanisation, le vieillissement des populations, l'internationalisation des échanges et le réchauffement climatique, le fragile équilibre que l'humanité entretient avec la nature depuis des millénaires pour s'[...]
