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Manger gras, c'est mauvais pour la santé. Vérification de faits
- Auteur : Manon Gazin de Raucourt
- Editeur : Curieux ! 2022
Point sur l'idée reçue que le gras est mauvais pour la santé : les bienfaits des acides gras insaturés, dont les oméga 6 et oméga 3, pour la santé ; les risques avec les graisses saturées ou trans ; les graisses les plus nocives qui sont dans le[...]
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