| Titre : | Whiskys tourbés : le goût de la terre : Dans mon bar (2022) |
| Auteurs : | Béatrice Delamotte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (209, novembre 2022) |
| Article : | p. 116-117 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | boisson alcoolisée |
| Tags : | whisky : eau-de-vie / eau-de-vie : boisson alcoolisée / eau-de-vie de céréales / whisky tourbé : eau-de-vie |
| Résumé : | Utiliser de la tourbe pour sécher les grains d'orge maltés, telle est la définition du whisky tourbé. Une étape qui confère aux single malt des arômes assez incroyables, qui peuvent dérouter de prime abord. |
| Nature du document : | documentaire |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact