Le vin jaune. L'or du Jura : Dans les vignes

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°209 (novembre 2022)

Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  La légende raconte qu'un vigneron aurait oublié un fût de savagnin dans sa cave, pour y découvrir six ans et trois mois plus tard, un nectar aromatique. Voyage en terres jurassiennes, à la recherche du vin jaune.
- Descripteurs : Jura : département / vin
- Mots-clés : vin du Jura / vin jaune

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