De la mer à l'assiette : Un produit, 14 recettes

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°209 (novembre 2022)

Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  On en a tous dans nos placards. Sardine, thon, maquereau, saumon, anchois se mettent en boîte pour mieux se découvrir dans 14 recettes rapides, saines et faciles.
- Descripteurs : poisson / produit de la mer / recette culinaire

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