| Titre : | Gamberoni, la crevette précieuse : Air du temps (2022) |
| Auteurs : | Alexandre Restel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (209, novembre 2022) |
| Article : | p. 98 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | crustacé / Italie |
| Tags : | crevette (crustacé) |
| Résumé : | C'est l'un des trésors gastronomiques de la "Botte" qui reste encore confidentiel dans l'Hexagone. Et pourtant, le Gamberoni italien est un puissant pourvoyeur d'émotions gustatives. |
| Nature du document : | documentaire |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact