Antoine Fornara : La pâtisserie de...

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°344 (novembre 2022)

- Auteur : Alexianne Lamy
- Photographe : Pascal Lattes
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Toulousain d'adoption, l'Aveyronnais Antoine Fornara cultive dans ses boutiques de la Ville rose l'amour du savoir-faire artisanal et des bons produits. Résultat ? Un subtil mélange de classiques de la pâtisserie française et de créations plus originales, avec comme fil conducteur des associations de saveurs franches et équilibrées.
- Descripteurs : pâtisserie / pâtissier / recette culinaire
- Mots-clés : Fornara, Antoine : pâtissier

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