Christophe Bacquié. Hôtel du Castellet au Castellet : L'album du chef

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°344 (novembre 2022)

Auteur : Michel Tanguy
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  A 50 ans, Christophe Bacquié et son épouse Alexandra décident de mettre un point final à l'histoire qu'ils écrivaient depuis 14 ans à l'Hôtel du Castellet. Sans quitter le monde de la gastronomie, le couple souhaite désormais aborder l'hospitalité de manière plus intime et personnelle. Une occasion toute trouvée pour rencontrer le chef triplement étoilé.
- Descripteurs : gastronomie / grand cuisinier / Var : département
- Mots-clés : Bacquié, Christophe : 1972-

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