Made in France : les agités du bocal

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°138 (août 2022)
• Auteur : Fanny Bijaoui-Namias
• Pages : p.8-11
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la hausse des achats par les consommateurs d'aliments d'origine française : témoignages de spécialistes de la consommation et de la distribution sur l'évolution des pratiques des Français ; l'évolution des comportements d'achat du fait de l'évolution des prix et de la guerre en Ukraine ; l'intégration du "Fabriqué en France" par la grande distribution ; la mise en place d'une réglementation pour protéger le consommateur et obliger le fabricant à indiquer l'origine de ses produits ; la nécessité d'une information claire pour le consommateur. Encadré : la définition d'un produit du terroir.

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : dépenses des ménages / traçabilité