| Titre : | Le comportement alimentaire du jeune enfant, un sujet "de poids". (2022) |
| Auteurs : | Martine De Gainza, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal des professionnels de l'Enfance (134, décembre 2022/janvier-février 2023) |
| Article : | p. 18-21 |
| Descripteurs : | alimentation / comportement alimentaire / petite enfance |
| Résumé : | Pour un meilleur comportement alimentaire de l'enfant, mieux vaut privilégier un environnement comme un discours axés sur le plaisir que des messages portant sur la valeur nutritionnelle des aliments proposés. Le rejet de certains aliments signe l'entrée de l'enfant dans une phase de néophobie alimentaire. Un phénomène commun à toutes les espèces omnivores et face auquel la réponse est une exposition répétée des plats sans jamais forcer les tout-petits. La diversification menée par l'enfant (DME) est une pratique qui permet de préserver les sensations de faim et de rassasiement du tout-petit comme de faciliter la régulation de la prise alimentaire, meilleurs remparts contre un risque de dérégulation, de surconsommation voire de surpoids ultérieur. |
| Note de contenu : | Tour d'horizon avec une spécialiste de l'alimentation du tout-petit, Sandrine Monnery-Patris. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://jdpe.fr/ |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact