Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

• Auteur : Collectif
• • Editeur : "ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations" 2023
  • Collection : Parcours
  • ISBN/ISSN : 978-2-273-01617-9
  • Format : 160 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les métiers en 4 familles : hébergement, cuisine, service en salle, management. Etudes. Emplois. Guide pratique.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration