| Titre : | Nutri-score : les notes dégringolent (2022) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun ; Léa Girard ; Domitille Vey |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (617, octobre 2022) |
| Article : | p.56-58 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | qualité alimentaire |
| Tags : | étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : | Le point sur la transformation du mode de calcul de Nutri-score : présentation des raisons de la modification de la notation des produits carnés, raffinés et sucrés ; la réaction positive des professionnels de santé ; la préparation de nouveaux indicateurs plus pénalisants pour les produits ultratransformés. Encadrés : présentation des notes de douze produits suite à la nouvelle méthode de calcul du Nutri-score ; les différents logos nutritionnels dans le monde. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact