| Titre : | Bouillons d'hiver : Mon carnet futé. Envie de... (2023) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (210, janvier 2023) |
| Article : | p. 102-103 |
| Descripteurs : | hiver / recette culinaire |
| Tags : | bouillon : préparation culinaire |
| Résumé : | Synonyme de réconfort et de bienfaits, c'est aussi un basique de la cuisine du monde. Il n'y a pas que celui du pot-au-feu pour nous rendre heureux. |
| Nature du document : | documentaire |
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