Andréas Mavrommatis à Paris : En coulisses

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°210 (janvier 2023)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 62-65
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    C'est dans le restaurant qui porte son nom, dans ce coin de Paris qui ressemble à un village, que l'on retrouve le chef grec, généreux ambassadeur de son pays.

• • Descripteurs : gastronomie / Grèce / Paris
  • Mots-clés : Mavrommatis, Andreas : grand cuisinier