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  2. Maëlig Georgelin. Le Petit Prince à Etel
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Maëlig Georgelin. Le Petit Prince à Etel : La pâtisserie de...
de Michel Tanguy, Pascal Lattes
In Thuriès magazine, 346 (janvier 2023), p. 82-91
Maëlig Georgelin n'aura pas perdu de temps. A 25 ans, il ouvre sa première boutique, entre à l'association des Relais Desserts 3 ans plus tard, et possède aujourd'hui 6 boutiques et un laboratoire de 1 000 m2. Cette expansion, dit-il, n'est que la conséquence d'une production de qualité, intimement liée à un ADN breton complètement assumé.
Tanguy Michel, Lattes Pascal. « Maëlig Georgelin. Le Petit Prince à Etel : La pâtisserie de... » in Thuriès magazine, 346 (janvier 2023), p. 82-91.
Article de périodique
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Maëlig Georgelin. Le Petit Prince à Etel : La pâtisserie de...

    Dans le périodique : Thuriès magazine, n°346 (janvier 2023)
    • Auteur : Michel Tanguy
    • Photographe : Pascal Lattes
    • Pages : p. 82-91
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Maëlig Georgelin n'aura pas perdu de temps. A 25 ans, il ouvre sa première boutique, entre à l'association des Relais Desserts 3 ans plus tard, et possède aujourd'hui 6 boutiques et un laboratoire de 1 000 m2. Cette expansion, dit-il, n'est que la conséquence d'une production de qualité, intimement liée à un ADN breton complètement assumé.
    • Descripteurs : Morbihan : département / pâtisserie / recette culinaire
    • Mots-clés : Georgelin, Maëlig : 1983- / pâtissier : métier

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