Gilles Fumey : Comment nourrir l'humanité en 2050 ?
de Chloé Rébillard In Sciences humaines, les grands dossiers, 69 (décembre 2022), p.43-45 Entretien avec Gilles Fumey, géographe, sur les évolutions nécessaires de notre alimentation pour s'adapter aux crises climatiques et environnementales. |
Rébillard Chloé.
« Gilles Fumey : Comment nourrir l'humanité en 2050 ? »
in Sciences humaines, les grands dossiers, 69 (décembre 2022), p.43-45.
Titre : | Gilles Fumey : Comment nourrir l'humanité en 2050 ? (2022) |
Auteurs : | Chloé Rébillard |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences humaines, les grands dossiers (69, décembre 2022) |
Article : | p.43-45 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | déséquilibre écologique / phénomène climatique / sécurité alimentaire |
Résumé : | Entretien avec Gilles Fumey, géographe, sur les évolutions nécessaires de notre alimentation pour s'adapter aux crises climatiques et environnementales. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |