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Catégorie colorant

Accueil > 3320 produits chimiques et industriels > produit chimique > produit parachimique > colorant

2 Documents disponibles dans cette catégorie

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Nouveauté
Article de périodique

Aliments exotiques : des additifs nocifs, voire interdits !

  • Dans le périodique : Que choisir, n°652 (décembre 2025) p. 40-42
  • Auteur : Elsa Casalegno
En étudiant une quarantaine de produits vendus en supérettes exotiques, nous en avons repéré trois qui contenaient des additifs prohibés en Europe. Les colorants problématiques, bien qu'autorisés, ne manquent pas non plus.
open_link_url_notice En ligne
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Livre

Dico-guide des étiquettes alimentaires

  • Editeur : Leduc 2007 215 p.
Comment veiller à ce que l'on mange quand la liste des ingrédients annonce du lysozyme, de la dextrine, du E322 ou un séquestrant ? Comment savoir si un plat préparé est bon ou au contraire trop gras, trop sucré ou trop salé ? Comment s'assurer [...]
Cote : 664.06
Disponible
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105, chemin de Ker-Stears
29238       Brest Cédex 2

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